液状食品に沈殿物や浮遊物として、また、ゼリーの中など好気性でない場所に存在する場合、菌糸の塊として存在し、胞子や分生子を形成していないことが多く、さらには培養したものが通常示さない形態を示すなど、直接鏡検では全く判別がつきませんでした。

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