ID:29
題名:事例1-3:トマトジュース(缶入り)
名称:コウジカビ
名称(学名):Aspergillus
名称(分類):不完全菌類
「トマトジュースを飲み干し、缶を水洗したところ、洗浄水とともにど
ろっとしたものが出てきた。」という苦情。
培養によりアスペルギルス属の真菌が分離されました。

カテゴリー:食品の苦情事例
2003-01-23 17:43:38.900396
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オブジェクトID:152
題名:1-1:缶ジュースから出てきた異物
ファイル名:152.jpg
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