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平成１９年度企画情報室業務概要


１　食品ＧＬＰに基づく精度管理

（１）　精度管理
表１に示す内部精度管理調査を行い、表２に示す外部精度管理調査に参加した．
　
表１　内部精度管理調査
実施期間 平成19年4月〜平成20年3月
調査項目 理化学
  • 残留農薬（チオベンカルブ、マラチオン、クロルピリホス）
  • アレルギー物質（卵、そば）
  • 残留動物用医薬品（フルベンダゾール） 
微生物学
  • 一般細菌数測定
  • E.coli検査

表２　外部精度管理調査
実施機関 財団法人食品薬品安全センター
実施期間 平成19年6月8日〜11月16日
調査項目 理化学
  • 食品添加物（保存料の定量）
  • 重金属（カドミウム）
  • 残留農薬（クロルピリホス、フェニトロチオン）
  • 残留動物用医薬品（フルベンダゾール）
微生物学
  • 大腸菌群検査
  • 黄色ブドウ球菌検査
  • サルモネラ属菌検査

（２）　研修
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課主催の「食品衛生検査施設信頼性確保部門責任者等研修会」（平成19年8月2日）に参加した。

２　視察、施設見学及び環境学習

表３のとおり受け入れた．

表３　視察、施設見学等受け入れ状況
年月日 所属団体 対象者 人数
平成19年
6月19日		  山口大学医学部保健
 学科検査技術科		 学生 　８
6月29日  山口大学医学部医学
 科(公衆衛生学講座
 学生研修）		 学生   ６
8月27日
   〜30日		  山口大学理学部
 (インターンシップ)		 学生
　４
8月28日  山東省環境保全技術
 交流協力事業		 団員
１０

３　調査研究業務の企画調整

行政ニーズ、社会ニーズに密着した調査研究を効率的、効果的に推進させるため、次のとおり調査研究課題の審査、評価等を行う会議・委員会を開催した。

（１）　調査研究企画調整会議（平成１９年９月１０日）
 当所職員で構成する「調査研究企画調整会議」を開催し、調査研究課題の審査・承認を受けた。
（２）　内部評価等委員会（平成１９年１１月１５日）
本庁、関係出先機関等で構成する「内部評価等委員会」を開催し、調査研究課題の評価を受けた。
（３）　外部評価委員会（平成１９年１２月２７日）
学識経験者、関係団体等の５名で構成する「外部評価委員会」を開催し、調査研究課題の公正かつ客観的な外部評価を受けた。